むつみ屋(蒲田)

今日は、蒲田でTOEIC受験でした。
終わったのが夜9時頃。帰り道に、先日TVで見たキノコフレークが特徴の“ながれぼし”に行こうかと思ったのですが、ちょっと遠いので取り止め、何年振りかで“むつみ屋”に寄って夕食にしました。
オーダーは「絶品みそマー油(800円)」＋小ライス(100円)。みそマー油は蒲田店オリジナルメニューだそうです。

平日夜だからか、客足は5割くらいの入り。
壁に向かって座るカウンター席でしばし待つと、愛想のいい店員がラーメンとライスを順に運んできました。

ビジュアルは、なかなか綺麗に盛り付けてあります。
具は、ネギ、メンマ、大きめの海苔1枚、1cmくらいの厚みで10cmくらいの幅がある食べ応えありそうなチャーシュー1枚、半分カットの玉子(味付きかどうか確認し忘れました…)。

麺は中細縮れ麺。柔らかくも硬くもない、無難路線な感じの麺です。

スープは、味噌味のにマー油がかけられているので、コクたっぷり！しかし、くどかったりしつこかったりすることは無く、後を引く美味しさです。
ご飯＆チャーシューと共にスープを口に運べば、至福の時が訪れますね。
海苔との相性も、とても良いです。

玉子も柔らか半熟に仕上がっていて、あまり味が付けられてない感じなので、濃いめのスープに丁度良いです。

なんか、安心感があるというか安定感があるというか、何も引っ掛かる点がなく、スルスルと食べ終わりました。
旨かった！

龍上海(新横浜ラーメン博物館)

この日は新横浜出張だったので、ランチにラーメン博物館に行きたい気分になり、すみれ系の“らーめんの駅”で醤油ラーメンを食べようと思ったのですが、“駅”は20分待ちだったので、グルッと回って久々に“龍上海”に入りました。

以前食べた、赤湯からみそラーメンのスープが非常に自分好みだったので再食したくなったのですが、上に乗せられている赤い味噌が少し独特な味わい(やや苦手な感じ…)だったので、別の味のにしようと、券売機のボタンを見て“からみそ”と書かれていない「ラーメン(中辛：920円)」にしてみたのですが、出てきた食券を見ると、“からみそ”と書かれてます…うーん…なんでやねん！！
普通の(？)からみそラーメンより高いのに～！

というわけで、少しガッカリしながら、カウンター席に案内されて腰掛け、ラーメンを待ちました。

さて、注目の中辛タイプは、例のからみその量が1.5倍くらいになっているだけの様相。
とりあえず、からみそを溶かさないよう気を付けながら、ベースの味噌スープを飲み、具＆太麺を食べ進めました。
スープ自体は、コクと個性が感じられる大変美味しいもの。
チャーシューは3切れ乗せられており、脂の乗り具合も丁度よく、わりと美味しい方かな…？

なんとか"からみそ"が溶けないように食べることが出来ましたが、スープの底に沈んだ赤い味噌を見ながら、ちょっともったいない気がしつつ、店を出たのでした。

didim(原宿)＆au

今日は嫁さんと表参道、原宿に出かけました。
私の目的は、KDDIデザイニングスタジオへ行って、発売前の携帯新機種を試用すること。
狙っているのはandroidのIS04(レクザフォン)と、ソニエリのS006(サイバーショット携帯)。色々とじっくり弄り倒してきたのですが、どちらも魅力的で迷ってしまいますね。
ちなみに嫁さんは、レクザフォンがかなり気に入った様子。
モックだけ置いてあったIS05も、よくあるスマホのようにデカくなくカラーリングも良いし、機能的にも全部入りになりそうなので、意外にいいかも…もうしばらく悩んでみることになりそうです。

さて、昼食は嫁さんリクエストで、事前に調べてあった原宿駅前のトルコ料理店“didim”へ。
店内に入ると、ランチタイムなのに客ゼロ…大丈夫かいなと少し不安になりつつ窓際のテーブルに着席。
どうやらトルコ人のシェフが一人で回している様子。

A4サイズのランチメニューから、私は「ドネルケバブランチ(1000円)」をチョイス。嫁さんは950円の日替わりランチ。
あと嫁さんがどうしても食べたいと熱望していた「バクラヴァ(600円)」も追加注文。
バクラヴァはデザートで、かなり甘めのパイらしい。

私達のすぐ後に外国人男性が入ってきたのですが、日本語で「日替わり！」と注文していたのが、なんか印象的(？)でした。

しばらくすると、サラダが到着し、以降、スープ、パン(ピタみたいな袋状のもの)、メインディッシュの順に出てきました。

サラダは千切りのキャベツや豆が入っていて、ドレッシングがなんか独特なスパイシーテイスト。
スープも豆が主体っぽいスパイシーなもので、それぞれなかなかの味わい。
パン(正式名称は分からなかった)は、袋状になっていて見た目ピタにしか見えないですが、ちょっと水分少なめな感じ。

そしてメインディッシュのチキンのドネルケバブ、皿に付け合わせのライス(ピラフっぽい感じ)と共にたっぷり盛られてます。ライスのほうはパラパラ感が強く、日本の米じゃないかもしれないです。茶色というかオレンジ色っぽい米(？)も混じってます。

チキンは、味的には少し塩加減が強めなのが気になるところ。塩加減の調整も兼ねて、ピタっぽいパンに挟んで食べてみました。が、パンのパサパサ感を肉＆ライスではカバーしきれない感触かな…肉＆ライスがもう少しジューシーなら良かったかもしれない。

チキンには、サンバルソースっぽいかなり辛めのディップとケチャップが添えられてますが、私の舌にはケチャップを絡めて食べると良い感じでした。

食後には紅茶が付いてくるので、別途注文したバクラヴァと一緒にいただきました。
バクラヴァは先にも書いた通りパイのデザートで、5cm四方程のサイズのが皿に4つ乗せられてます。

メニュー板にも書かれていた通りかなり甘めなのですが、しつこくないというかイヤな甘さではなく、後を引く感じでなかなか良かったです。

しかしまあ全体としては、普通の日本人にはちょっとクセがある料理かもしれないですね…。好きな人はハマるとは思いますが、メシは保守派な人には薦められないかも…。

天下一品(神田)

今日は出張帰りに日本橋の銀行へ行き、そのついでに神田まで歩いて、ランチに麺屋武蔵神山でも…と思ったのですが、半端じゃない待ち列の長さにあきらめ(30人くらい)、少し前にアメトーークという深夜番組で天下一品芸人の回を見たのをふと思い出し、久々に天一に行きました。
天一は、2年前くらいに水道橋店に行って以来のような気がします。

店頭に着くと、こちらも10人程の待ち列がありましたが、タイミングが良かったのかスイスイと列が無くなり、2～3分程度待ってすぐに席に座れました。(相席でしたが。)

注文は「チャーハン定食(900円)」をコッテリ、ニンニク無し指定で。
天一は、やはり特徴あるコッテリじゃないと、ですね。

久々に食べた超濃厚コッテリスープは、相変わらず激ウマ！
麺がやや柔らかめですが、この濃厚スープには合っていて、バランスは良いように思います。
量がやや少なめなので、チャーハンと合わせるには丁度良い感じ。

セットのチャーハンは、まあ取り立てて特徴は感じませんが、普通に美味しいです。
コッテリスープと合わせて食べてもイケました。

ん～、やっぱり天下一品は良かったです！
リピート必須ですね！

鐵匠(新横浜キュービックプラザ別館)

今日は新横浜出張だったので、ランチは定食系にするつもりだったのですが、都合で時間が少なくなったため、キュービックプラザ別館にある吉野家かリンガーハットにしようと思っていました。
が、店頭に着くと、どちらも何故か行列…。そちらはあきらめ“鐵匠”に入って、野菜の多そうな「塩五目らーめん(単品：800円)」にしました。

出て来たラーメンは、メニューサンプル通りの具沢山で、野菜たっぷりのあんかけタイプ。数種類の野菜と、エビ、イカが入ってます(肉は無し)。
きぬさやと筍がいい味を出しているように感じられ、中華風の旨味が結構あり、思ったよりナイスな味わいです。

麺は塩ラーメンにしては珍しく、角断面の手打ちっぽい太麺(ホントに手打ちかどうかは不明)。気持ち柔らかめかなと感じましたが、スープとの絡みも良く、全体的な雰囲気にマッチしていて、なかなか良い感じ。

正直それほど期待してなかったのですが、結構良かったです。リピートしてもいいかも。
(*‘‐＾)-☆

モダン食堂 東京厨房(新宿2丁目)

今日は、嫁さんの買い物に付き合って久々に新宿へ行きました。昼食は、目的地のすぐ近くにあった“モダン食堂 東京厨房”という洋食店に入り、「Ｗチキン＆カニクリームコロッケ(ご飯、味噌汁付き：780円)」をオーダーしてみました。

メインの鶏唐揚げ、チキンカツ、カニクリームコロッケが盛付けられた皿は、おにぎり型でちょっと珍しい感じ。
付け合わせは、キャベツとニンジンの千切りに、スパゲティ(ペペロンチーノ！)、カレーポテトサラダ。ただのスパゲティやポテサラではなく、ひと味違うところが素晴らしいです。キャベツにかけられたドレッシングも爽やかなコク(？)があっていい味です。

カツとコロッケにかけられたソースも、一口食べた瞬間になんか香ばしさが感じられ、かなり好印象。

ボリュームもそれなりにありますし、全体的になかなか良かったです。

初代けいすけ(品達)

今日の昼食は出張帰りに品達へ向かい、TETSUにしようと思ったのですが、予想外に待ち列が長かったので取り止め、待ちのなかった“初代けいすけ”に入って「ブラックカリー麺(880円)」にしてみました。

今日のはカレースープだったせいか、ラーメンが運ばれてきた際に、紙エプロンの要否を聞かれました。勿論、二つ返事で貰いました。

まずスープを飲むと、カレー感はそんなに全開ではなく、まあカレー風味のスープ、といった風情。辛味は全然無し。

丼のヘリには、何やら短く切った平打ち太麺みたいなものが散らしてあり、何なのか最初は分からなかったのですが、時間が経ってトローリ融けた姿を見て、チーズだと分かりました。
カレーにチーズ。まあ王道的組み合わせでしょうか。

麺は中細麺。

チャーシューは、カレースープなせいかよくある醤油ダレで煮込んだようなものではなく、茹で豚みたく塩茹でのみを施したもので、結構厚みもあって(1cmくらい)良い感じです。

食べ終わってみて、全体的によく出来てるけど、絶品感があるわけでもなく、なんかインパクト薄めでした。

最後に、紙エプロンの効果はありました。(2滴ほど汁が飛んでた。)助かりました。
(^_^;)

ひむろ(亀有)

今年の初ラーに行こうと、正月でも確実に営業している近所の“ひむろ”へ家族で行きました。
かなり久々に行ったのですが、この店の特長だった"食後のドリンクサービス"が無くなっていました…。昨今の不景気でサービスが継続できなくなったんでしょうか…何にせよ非常に残念。先着39個の温玉サービスをまだやってたのが救いです。

さて、私は以前から好みの「みそオロチョン(800円)」を迷わずチョイス。

しかし、久々に食べたみそオロチョンは、ビジュアルこそ従来通りですが、なんだか塩分濃度が高めな感じ…。いつもついつい飲み過ぎてしまうスープも、この日はあまり飲む気になりませんでした。

子供が食べていたカレーつけ麺を少し分けてもらったら、これまた塩分高め。嫁さんが食べていた塩ラーメンもやっぱり塩くどかったそうなので、どうやら全体的に塩加減が変わっていた様子。

お気に入りの店だったのに、チョーっと残念な結果でした。