鐵匠(新横浜キュービックプラザ別館)

今日は新横浜出張だったので、ランチは定食系にするつもりだったのですが、都合で時間が少なくなったため、キュービックプラザ別館にある吉野家かリンガーハットにしようと思っていました。
が、店頭に着くと、どちらも何故か行列…。そちらはあきらめ“鐵匠”に入って、野菜の多そうな「塩五目らーめん(単品：800円)」にしました。

出て来たラーメンは、メニューサンプル通りの具沢山で、野菜たっぷりのあんかけタイプ。数種類の野菜と、エビ、イカが入ってます(肉は無し)。
きぬさやと筍がいい味を出しているように感じられ、中華風の旨味が結構あり、思ったよりナイスな味わいです。

麺は塩ラーメンにしては珍しく、角断面の手打ちっぽい太麺(ホントに手打ちかどうかは不明)。気持ち柔らかめかなと感じましたが、スープとの絡みも良く、全体的な雰囲気にマッチしていて、なかなか良い感じ。

正直それほど期待してなかったのですが、結構良かったです。リピートしてもいいかも。
(*‘‐＾)-☆