むつみ屋(蒲田)

今日は、蒲田でTOEIC受験でした。
終わったのが夜9時頃。帰り道に、先日TVで見たキノコフレークが特徴の“ながれぼし”に行こうかと思ったのですが、ちょっと遠いので取り止め、何年振りかで“むつみ屋”に寄って夕食にしました。
オーダーは「絶品みそマー油(800円)」＋小ライス(100円)。みそマー油は蒲田店オリジナルメニューだそうです。

平日夜だからか、客足は5割くらいの入り。
壁に向かって座るカウンター席でしばし待つと、愛想のいい店員がラーメンとライスを順に運んできました。

ビジュアルは、なかなか綺麗に盛り付けてあります。
具は、ネギ、メンマ、大きめの海苔1枚、1cmくらいの厚みで10cmくらいの幅がある食べ応えありそうなチャーシュー1枚、半分カットの玉子(味付きかどうか確認し忘れました…)。

麺は中細縮れ麺。柔らかくも硬くもない、無難路線な感じの麺です。

スープは、味噌味のにマー油がかけられているので、コクたっぷり！しかし、くどかったりしつこかったりすることは無く、後を引く美味しさです。
ご飯＆チャーシューと共にスープを口に運べば、至福の時が訪れますね。
海苔との相性も、とても良いです。

玉子も柔らか半熟に仕上がっていて、あまり味が付けられてない感じなので、濃いめのスープに丁度良いです。

なんか、安心感があるというか安定感があるというか、何も引っ掛かる点がなく、スルスルと食べ終わりました。
旨かった！